Juntei abobrinha com o que tinha na geladeira e criei a torta salgada que toda família pede bis!

Sabe aqueles dias em que a gente quer algo delicioso, mas sem passar horas na frente do fogão? Eu preparei uma torta de abobrinha que vai te surpreender pela facilidade e sabor. É incrivelmente prática, econômica e desaparece da mesa em minutos. Serve para almoço, jantar, lanche ou marmita, feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Vamos juntas desvendar essa delícia que conquista todos os paladares!

Ingredientes

  • 2 abobrinhas médias raladas ou fatiadas em rodelas finas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto

A beleza dessa receita está na simplicidade. Com esses itens básicos, criamos uma torta com sabor de comida de vó. O tempo de preparo é rápido: 15 a 20 minutos de mão na massa e 35 a 40 minutos no forno. A abobrinha traz leveza e umidade, enquanto o queijo parmesão garante aquele toque dourado e irresistível.

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
  2. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
  3. Em um refratário untado, coloque metade da massa, distribua as rodelas ou a abobrinha ralada e finalize cobrindo com o restante da massa.
  4. Se desejar, polvilhe mais queijo parmesão por cima para gratinar.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme.

E para aquelas que, como eu, estão sempre de olho em opções mais leves e saudáveis, mas sem abrir mão do sabor, tenho uma ótima notícia! Essa receita é tão versátil que podemos adaptá-la para uma versão fitness, sem perder nadinha daquele gostinho caseiro que a gente tanto ama.

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Versão fitness da torta de abobrinha

Para a nossa versão mais leve, vamos fazer algumas substituições inteligentes que vão manter a textura e o sabor, mas com um perfil nutricional ainda melhor. A abobrinha continua sendo a estrela, claro, mas vamos ajustar os outros ingredientes para um resultado igualmente delicioso e mais amigo da balança.

Ingredientes da versão fitness:

  • 2 abobrinhas médias raladas (aqui, é fundamental espremer bem para tirar o excesso de água, ok?)
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite desnatado (ou bebida vegetal sem açúcar, como leite de amêndoas)
  • 1/4 xícara de óleo de coco (ou azeite de oliva extra virgem)
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de queijo branco ralado (ou ricota fresca esfarelada)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

O preparo é praticamente o mesmo, o que facilita muito a vida! A ideia é manter a praticidade que tanto amamos.

  1. No liquidificador, bata os ovos, leite desnatado, óleo de coco, farinha integral, queijo branco ralado, sal e pimenta até ficar homogêneo. Se necessário, adicione mais leite para ajustar a consistência.
  2. Desligue o liquidificador, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. O fermento não gosta de ser batido em excesso.
  3. Em um refratário untado, despeje metade da massa. Distribua as abobrinhas raladas e bem espremidas sobre essa camada.
  4. Cubra com o restante da massa e polvilhe queijo branco ralado por cima.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 45 minutos. A torta estará pronta quando estiver dourada e um palito sair limpo do centro.

Essa versão fitness é perfeita para quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem.

Essa torta de abobrinha pode ser sua porta de entrada para uma renda extra ou seu próprio negócio. Com essa receita simples e acessível, é totalmente possível transformar a paixão pela culinária em faturamento. Se você sonha em ter independência financeira e trabalhar com algo que ama, essa torta pode ser seu primeiro passo.

Como ganhar 3 a 5 mil por mês com essa receita

Para faturar de 3 a 5 mil reais por mês com a sua torta de abobrinha, você precisa de estratégia, um bom produto (que você já tem!) e um pouco de organização.

  1. Calculando o Custo e o Preço de Venda: O primeiro passo é saber quanto custa cada torta. Anote o valor de cada ingrediente e divida pela quantidade usada na receita. Não se esqueça de incluir gás, embalagem e até um valor simbólico pelo seu tempo. Por exemplo, se o custo total de uma torta for R$10,00, você pode vendê-la por R$30,00 a R$40,00. Isso te dá uma margem de lucro de 200% a 300%, o que é excelente para começar!
  2. Definindo a Meta de Vendas: Para atingir R$3.000,00 vendendo a torta a R$30,00, você precisaria vender 100 tortas no mês, ou seja, cerca de 3 a 4 tortas por dia. Para R$5.000,00, seriam aproximadamente 167 tortas, o que dá umas 5 a 6 tortas por dia. É um volume super alcançável, especialmente se você se organizar bem.
  3. Começando Pequeno e Perto de Casa:
    • Vizinhos e Amigos: Comece oferecendo para as pessoas que você já conhece. Faça uma torta extra, tire fotos lindas e mande nos grupos de WhatsApp da família e dos amigos. Ofereça uma degustação. O boca a boca é a melhor propaganda!
    • Condomínio/Bairro: Se você mora em condomínio ou em um bairro com muitos vizinhos, crie um grupo de WhatsApp exclusivo para suas vendas. Publique o cardápio do dia ou da semana e os horários de entrega.
  4. Expandindo para o Digital:
    • Redes Sociais: Crie um perfil no Instagram e no Facebook para o seu “negócio de tortas”. Use fotos de alta qualidade, vídeos curtos mostrando o preparo (sem revelar o segredo, claro!), e interaja com seus seguidores. Use hashtags relevantes como #tortasalgada #comidacaseira #marmitafit (se for a versão fitness) #empreendedorismofeminino.
    • Marketplaces Locais: Explore grupos de vendas no Facebook da sua cidade ou bairro. Anuncie sua torta com fotos e informações claras.
  5. Serviço de Entregas e Encomendas:
    • Delivery Próprio: Se você tiver disponibilidade, ofereça entregas em um raio limitado. Você pode cobrar uma pequena taxa de entrega ou incluir no preço final.
    • Encomendas para Eventos: Anuncie que você aceita encomendas para festas de aniversário, reuniões de família, eventos corporativos pequenos. Uma torta de abobrinha grande pode ser um sucesso em qualquer mesa de salgados.
  6. Diferenciais que Vendem:
    • Qualidade e Sabor: Mantenha a qualidade impecável. Use ingredientes frescos e siga a receita à risca. O sabor é o que fará seus clientes voltarem.
    • Embalagem Atraente: Uma embalagem bonita e prática faz toda a diferença. Invista em caixas ou formas descartáveis que valorizem seu produto.
    • Atendimento ao Cliente: Seja sempre simpática, atenciosa e pontual. Um bom atendimento fideliza o cliente.
    • Opções Personalizadas: Ofereça a versão tradicional e a fitness. Isso amplia seu público.

Lembre-se, o segredo é começar. Não espere a perfeição para dar o primeiro passo. Faça uma torta, venda para um amigo, peça feedback, ajuste o que for preciso e continue. Com dedicação e essa receita maravilhosa, o céu é o limite para o seu faturamento!

Essa torta de abobrinha é a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa e versátil, perfeita para qualquer ocasião. Mas ela vai além de um prato delicioso: é uma ferramenta poderosa para quem busca uma nova fonte de renda e o empreendedorismo. Com organização e paixão, você pode transformar essa torta em um negócio de sucesso. Experimentem, deliciem-se e construam seu próprio império culinário. Um beijo grande e até a próxima receita!